een tableau
vol verleidelijkheden
de uitstalling was
ongeëvenaard naar
streek en aard
met de ziel geraakt
toch mochten
wij niet proeven
hadden helaas nog
geen culinaire smaak
wel honger maar
die bleef ons de baas
wel waren wij
kieskeurig op het
pietleuterige af
van ieder balletje
of friemeltje vroegen
wij altijd de naam
vaak schoten
woorden dan tekort
want met de
letters op het bord
was nog geen lettergreep
te bouwen als nouveauté
introductie en
benoeming van de case
was vaak fake omdat
hilariteit en plezier het
had gewonnen van
de nouvelle cuisine hier